Konya'da Neler Yenir

1 su bardağı pekmezi kısık ateşte ağır ağır kaynatın.

1,5 su bardağı kenevir tohumunu, teflon bir tavadakokusu çıkana kadar kavurun.

Ceviz, badem ve fıstığı iri iri dövün;kenevir tohumlarının üzerine ekleyin.

Bütün malzemeler kavrulduktan sonra, üzerine kaynar pekmezi dökün.

Diğer tarafta leblebi tozunu bir tepsinin tabanını kaplayacak şekilde serpin.

Pekmezli karışımı, leblebi tozu serpilen tepsiye dökün vesoğutup servis yapın.

MALZEMELER

1 Su Bardağı üzüm Pekmezi

1,5 Su Bardağı Kenevir

1 Su Bardağı Fıstık

1 Su Bardağı Badem

1 Su Bardağı Ceviz

1 Su Bardağı Susam

Leblebi Tozu